11-Oct-25 · Alimentazione e rapporto con il cibo
Mangiare in modo più consapevole con la Mindful Eating
Praticare la mindful eating significa portare piena attenzione e consapevolezza all’esperienza del mangiare e al cibo e comporta numerosi benefici.
Con l’espressione “Mindful Eating” si intende la pratica della mindfulness applicata all’alimentazione: un modo di mangiare particolarmente adatto a trovare un ritmo più vivibile, rispetto alla frenesia della nostra quotidianità, in cui molti sono soliti mangiare velocemente, magari mentre compiono altre attività come lavorare, discutere con i colleghi, guardare lo schermo del cellulare o della TV. Spesso mangiamo inserendo il pilota automatico: il cibo viene trangugiato senza consapevolezza, non solo della sua quantità, ma anche di sapori, odori, consistenze. Con lo sguardo distratto, mangiamo un biscotto dietro l’altro e neanche ci accorgiamo di aver finito il pacchetto.